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一般社団法人 日本能率協会（JMA、会長：中村正己）は、2019年10月23日（水）～24日（木）の2日間、アクセスサッポロ（札幌市白石区）で、“食のバリューチェーン”に関わる全ての製品・サービスが集う専門展示会「北海道アグリ・フードプロジェクト　イベント&カンファレンス 2019」と、北海道で唯一の旅行、宿泊、飲食業関係者を対象とした専門展示会「観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO 2019」を同時開催します。
“From Farm to Dish.”をキーワードとし、大地から採れた食材がバリューチェーンの各工程を経て、飲食店のお皿の上に載るまでに関わるひと、製品、サービスが一同に会します。活発な商談を行うことでこれらの業界や個々の企業、北海道経済が更に発展していくことを目指し、開催します。商談や即売、デモ体験を目的とした展示ゾーンには、2展合計で国内外から139社、201ブースが出展し、約10,000人の来場予定者数を見込んでいます。
また、主催者が企画するセミナーや出展者が製品PRを行うセミナー、業界団体主催のカンファレンスやシンポジウムなど、2日間で合計20本近くのセッションもご用意しています。
農業とサービス産業が抱える深刻な課題に対し、解決策を見出すべく、注目される「環境対策」と「人手不足対策」の出展企業とセミナーを紹介します(詳細はニュースリリース全文をご覧ください)。
会期前日の10月22日（火・祝日）には学生や一般参加者を対象に、親子で学ぶ食育や農育、職業体験、災害対策意識の醸成などの参加企画をそろえた「北海道アグリ・フードプロジェクト －Pre Event 10.22－」も実施します。
つきましては、本展のご取材をたまわりますよう、ご検討の程、何卒よろしくお願いします。

詳細は、ニュースリリース全文をご覧ください