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一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）と観光・宿泊・外食業界4団体が主催する、宿泊・外食・給食など「サービス産業」「フードビジネス」に特化した国内最大級の専門展示会「HCJ2026」が、2026年2月17日（火）、東京ビッグサイトで開幕しました。
同展示会には850社／2,400ブースが出展、初日は国内外から12,901名の来場者を迎え、賑わいをみせています。なお、会期は2月20日（金）までとなります。

「HCJ2026」は、東京ビッグサイトの東展示棟4〜6ホール、西展示棟1〜4ホールを使用しての大規模な展示会となります。2月17日の会期初日は、東展示棟、西展示棟共に、開場の朝10時前から来場者による長蛇の列ができ、関心の高さがうかがえました。
今回、宿泊・外食などの業界における人手不足や薄利構造といった課題解決に向けて「AI／TECH／DX INNOVATION ZONE」を拡充。AI・システム・ロボティクスの活用による、生産性向上や顧客満足度向上などの具体的なソリューションを数多く提案しているのが特徴です。
また、毎回高い関心を集める厨房設備・機器ゾーンでは、自動調理機や調理ロボットを出展し、省人化を実現しながら高品質な料理提供を可能にする製品群を紹介しています。
従来のコーナーに加え、今回「ペットツーリズム」「人材育成・採用」の各コーナーも新設。特に「ペットツーリズム」コーナーでは、新たな市場として需要が拡大する「ペット同伴旅行」に注目した宿泊施設向けの設備、アメニティや関連サービスを提案しています。

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