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一般社団法人日本能率協会（JMA、東京都港区・会長：中村正己）は、農林水産省が主導する食と農のつながりの深化に着目した官民協働の新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」と連携し、食を通じた社会課題解決に向けた取組を加速していきます。

今後、FOODEX JAPANの出展者や来場者に対し、本国民運動の趣旨や活動を紹介し、本運動に賛同する企業を拡大していきます。またFOODEX JAPANにおいても、優良・先進的な取組を実施している事業者のブース出展やセミナーによる事例発表を行っていきます。

■ 食と農のつながりの深化に着目した官民協働の新たな国民運動
「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」について

持続的な食料の確保が世界的な課題となる中で、我が国では食の外部化・簡便化が進む一方、食と農との距離が遠くなり、農業や農村に対する国民の意識・関心は薄れています。食についても新たな生活様式を模索する今、これからの日本の、自分たちの食を確かなものとしていくためには、消費者と生産者が一体となって自分たちの課題と捉え、行動変容に繋げていくことが必要です。

これまでも時代の変化に対応し、日本の食を支えてきたすべての農林漁業者・食品事業者の努力や創意工夫について消費者の理解を深め、良いところは伸ばし、変えるべきことを変え、新しいことにもチャレンジする。そういった取組を応援していくため、「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」をスローガンとした新たな国民運動がスタートします。

【ニッポンフードシフト公式ウェブサイト】https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

■ FOODEX JAPAN 2022 開催概要
会期：2022年3月8日(火)～11日(金)
会場：幕張メッセ
主催：一般社団法人日本能率協会、一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会
一般社団法人国際観光日本レストラン協会、公益社団法人国際観光施設協会
URL：https://www.jma.or.jp/foodex/