【開催報告】「ホテル・レストラン・ショー&FOODEX JAPAN in 関西」閉幕 13,609人が来場！コメ不足やAI活用など社会課題解決に向けた最新技術を展示 2025/07/31 お知らせ Tweet
一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）が主催する、関西最大級の宿泊・外食・サービス産業向け展示会「第17回 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2025（以下、本展）」が2025年7月23日～25日の3日間、インテックス大阪で開催。13,609人（前回比26.4％増）が来場し、盛会のうちに閉幕しました。
本展では、食とホスピタリティ産業の最新トレンドと社会課題に対する最新技術を用いたソリューションを展示。特に、多様化する食文化や環境変化に対応する新たな試みとして新設した「FOODEX WINE/SAKE」エリアでは、100種類以上のワインや日本酒の試飲を実施、日本食とのペアリング提案、さらには田崎真也氏をはじめとした著名なソムリエや専門家によるセミナーを通じて、ワインと日本酒の新たな魅力を深く探求する機会として、来場者はワインや日本酒の醍醐味を舌と耳で堪能していました。
詳細はニュースリリース全文をご覧ください
【展示会についてのお問い合せ先】
一般社団法人日本能率協会 産業振興センター 担当：山野辺
TEL：03-3434-3453 (土日、祝日を除く9:00～17:00)
E-mail：khr@jma.or.jp
【報道関係者のお問い合せ先】
一般社団法人日本能率協会 広報室 担当：植草
TEL：03-3434-8620
E-mail：jmapr@jma.or.jp