HCJ2018 2月20〜23日、東京ビッグサイトで開催 おもてなしの最前線がここに 2018/01/24 展示会 Tweet
一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）は、2018年2月20日（火）から4日間にわたって商談専門展示会「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」（総称「HCJ2018」、以下HCJ）を開催いたします。
年々増加する訪日外国人の受け入れ体制強化が喫緊の課題となっているサービス産業。人手不足も深刻な状況であり、生産性向上が求められています。HCJでは、AIやロボット、厨房機器など課題解決にさまざまな切り口で貢献する商品をはじめ、おもてなしの現場の最前線を感じることができる商品をご覧いただけます。
【今回の見所】
●2020年には4,000万人！「和モダン」「ONSEN」でインバウンド対応
●ホテルの裏側が進化！食材からITまで様々な製品が出展
●食中毒や異物混入を防ぐ！ 制度化目前「HACCP対応対策ゾーン」新設
●注目の初出展企業・B to C企業
●料理人によるナチュラルフードレシピオーディション
【HCJ2018概要】
会 期 ：2018年2月20日（火）〜２月23日（金） 10：00〜17：00（最終日は16：30まで）
会 場 ：東京ビッグサイト 東展示棟
入場登録料：￥3,000（「招待券」をお持ちの方は無料。ただし一般の方、16歳未満の方は入場不可）
展示規模 ：800社以上 / 2,350ブース（予定）
広報事務局（シェイプウィン株式会社内） 担当：石寺・重谷
TEL：03-6427-2298 FAX：03-6740-2095 Mail：press-hcj@shapewin.co.jp