「HCJ2026」2026年2月17日(火)~20日(金)東京ビッグサイトで開催 国内最⼤級の宿泊・外食・給食業界向け専門展⽰会 2026/02/06 展示会 Tweet
一般社団法人日本能率協会(JMA、会長:中村正己)と観光・宿泊・外食業界4団体は、2026年2月17日(火)~20日(金)の4日間、東京ビッグサイト 東および西展示棟で、宿泊・外食・給食など「サービス産業」「フードビジネス」に特化した国内最大級の専門展示会「HCJ2026」を開催します。
宿泊・外食などの業界は現在、インバウンド増加という「追い風」と、受け入れ側における人手不足や薄利構造といった「向かい風」の双方に直面しています。小会の調査では、解決したい課題として最も多く挙げられたのが「AI・テクノロジー導入」、次いで「省人化対応でした。
本展示会では、業界の課題解決に向けて「AI/TECH/DX INNOVATION ZONE」を拡充し、AI・システム・ロボティクスの活用による、生産性向上や顧客満足度向上などの具体的なソリューションを提案します。また、毎回高い関心を集める厨房設備・機器ゾーンでは、自動調理機や調理ロボットを出展し、省人化を実現しながら高品質な料理提供を可能にする製品群を紹介します。
さらに、従来のコーナーに加え、今回「ペットツーリズム」「人材育成・採用」の各コーナーを新設します。とくに「ペットツーリズム」では、新たな市場として需要が拡大する「ペット同伴旅行」に注目し、ペットフレンドリーな宿泊施設向けの設備、アメニティや関連サービスを紹介します。
出展者数は850社/2,400ブース、来場予定者数は60,000名を見込んでいます(2026年1月20日時点)。
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